31 marca 2012

Co podjadał Einstein, czyli 5 zasad diety dla mózgu




Masz do napisania ważny artykuł. Temat dowolny. Czasu na zastanowienie sporo. Czas mija jednak nieubłaganie a żaden rewelacyjny pomysł jakoś nie przychodzi Ci do głowy. Zaczynasz się denerwować. W popłochu przeszukujesz kolejne portale internetowe w nadziei znalezienia natchnienia… Wszystko na nic! W głowie pustka o którą nigdy byś się nie podejrzewał. Czy to brak talentu? Raczej nie. Małej inteligencji? W życiu! A więc? Odpowiedź jest prosta! Czas wysłać mózg na dietę! Kilka małych zmian w jadłospisie i ten najważniejszy organ odwdzięczy Ci się z nawiązką. 


A zatem zaczynamy!

·         Uwaga! Nie czytaj dalej jeśli nie jesteś gotowy na nagły przypływ pomysłów i kreatywności!


ZASADA 1. Jedz owoce i warzywa.


Niby nic odkrywczego. Nawet małe dziecko wie, że owoce i warzywa jeść należy. O ile jednak akurat nie walczymy z cellulitem to często trudno zrezygnować nam z ciastka na rzecz banana.  Dlaczego jednak warto sięgnąć po owoce? Nasz mózg uwielbia bowiem potas. A tego próżno szukać w słodyczach. W sporych ilościach znajdziemy go natomiast w bananach, brzoskwiniach, pomarańczach, morelach, pomidorach i ziemniakach.




ZASADA 2. Jedz produkty bogate w tłuszcze rybne i roślinne.

Bez odpowiedniej ilości tłuszczów rybnych i roślinnych nasz mózg nie będzie pracował właściwie. Koniec i kropka. Na nic zda się wtedy czytanie gazet i rozwiązywanie krzyżówek. Dlatego też w naszym jadłospisie nie może zabraknąć ryb. Ryby to bogate źródło kwasów Omega 3, których brak przyczynia się do depresji. Kolejny ważny produkt to orzechy – nie tylko doskonale pobudzają pracę mózgu, ale również łagodzą stany depresyjne. Pamiętajmy także o ciemnym pieczywie, kaszach, i jajkach, które, i tu ciekawostka, wpływają na właściwe działanie neuroprzekaźnika odpowiedzialnego za zapamiętywanie naszych snów!


ZASADA 3. Pij duże ilości wody.

Woda doskonale oczyszcza organizm z toksyn, usprawnia pracę wszystkich organów, szybko i skutecznie gasi pragnienie. Niestety, mamy złą wiadomość dla miłośników kawy. Kawa pita w dużych ilościach niszczy witaminy z Grupy B i odwadnia organizm. A zatem nasz mózg też!


ZASADA 4 . Jedz śniadania.

Nie masz czasu na śniadanie? Biegnąc na przystanek przegryzasz kupionego w pośpiechu precelka? Skoro już od rana dajesz mózgowi do zrozumienia, że w ciągu dnia nie otrzyma z pożywieniem żadnych wartościowych składników to nic dziwnego, że nie chce mu się potem przemęczać. Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Bogate w węglowodany i białko pozwoli na stopniowe uwalnianie energii, a co za tym idzie dobrą formę mózgu przez cały dzień.


ZASADA 5. Ostatni posiłek jedz najpóźniej 2 godziny przed snem.

Wszystko co zjemy żołądek musi strawić. Mało tego. W tym procederze biorą również udział serce, wątroba i nerki. Jeśli całe ciało będzie pracować nie odpocznie również mózg - strażnik wszystkich procesów życiowych. Starajmy się zatem jeść ostatni posiłek nieco wcześniej, by wypoczęty mózg mógł następnego dnia od rana pracować na najwyższych obrotach.


Pamiętajmy, że mózg zużywa ok. 20 % energii wytwarzanej przez nasz organizm. Jak na takie małe rozmiary to dość sporo, prawda? Warto zatem dostarczyć mu wszystkiego czego potrzebuje, a możemy być pewni, że nigdy nas nie zawiedzie J

Smacznego!


(Monika Nieckarz)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz